Названа лучшая винодельня года

В Чехии выбрали винодельню года. В Чехии выбрали винодельню года. Фото Pixabay.com 
27 января 2019 года

В Чехии выбрали винодельню года

Союз виноделов Чешской республики (Svaz vinařů ČR) в девятый раз провел конкурс «Виноделы года». На этот раз его абсолютным победителем стала винодельня Škrobák, которая также завоевала первое место в категории малых виноделен, производящих до 50 тысяч литров вина в год. В категории предприятий среднего размера (до 250 тысяч литров) выиграла винодельня Sonberk, в категории крупных (более 250 литров) — Селекционная станция Велке-Павловице (Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice).

Титулы присуждала профессиональная комиссия, которая посетила все девять виноделен, вышедших в финал, чтобы не только попробовать вина, но и оценить, как налажено их производство.

Škrobák — семейное предприятие, расположенное в деревне Чейковице (Čejkovice). В 2013 году при винодельне построили новое современное помещение для презентации продукции (винодельня специализируется на белых винах, но производит и красные, например пино нуар). Виноград она выращивает на 11 гектарах, делая упор на экологичности всех этапов процесса.

В предыдущие годы победителями конкурса становились компании Víno J. Stávek, Vinselekt Michlovský, Bohemia Sekt, Malý vinař — František a Hana Mádlovi, Znovín Znojmo, Sonberk, Château Valtice – Vinné sklepy Valtice и Zámecké vinařství Bzenec.

Напомним, что в декабре Национальный центр виноделия назвал вино года.