Польская говядина стала аргентинской

Пражские рестораны обвинили в продаже польской говядины под видом аргентинских стейков. Посетителям пражских ресторанов могли подавать польские стейки под видом аргентинских. Фото pixabay.com 
6 февраля 2019 года

Пражские рестораны обвинили в продаже польской говядины под видом аргентинских стейков

Министр сельского хозяйства Чехии Мирослав Томан заявил на заседании профильного комитета в нижней палате парламента, что говядина с польских скотобоен, где потенциально могли быть забиты больные животные, поставлялась в дорогие рестораны чешской столицы. Там ее, по словам министра, подавали посетителям под видом аргентинских стейков «за тысячу крон». Томан не указал на конкретные заведения, но упомянул, что они называются на азиатский манер, при этом речь не идет о китайских ресторанах.

Также министр сказал, что в случае обнаружения в польской говядине избытка ветеринарных препаратов возглавляемое им ведомство примет меры.

Пока Государственная ветеринарная инспекция, которая с 28 января взяла в Чехии почти 80 образцов поступившей в страну польской говядины на анализ, не обнаружила в мясе ничего подозрительного, но исследования еще не завершены. Всего в страну попало около 300 килограммов мяса со скотобоен, которые оказались под подозрением, и 137 килограммов разошлось по магазинам и ресторанам. Продуктовая инспекция, в частности, изъяла 30 килограммов такого мяса в ресторане столичного района Карлин (отметим, что его название не имеет ничего общего с Азией). Заведение действительно предлагает аргентинские стейки, но польское мясо, по заверению владельца, использовалось для гуляша.

На возможные проблемы с говядиной обратил внимание польский телеканал TVN 24: он показал в эфире опубликованное в интернете видео, на котором сотрудники скотобойни, расположенной неподалеку от города Острув-Мазовецка на востоке страны, ведут на убой явно больных коров, некоторые из которых еле волочат ноги. Журналисты сообщили, что владельцы больного скота, вместо того чтобы платить 500 злотых (около 3 тысяч крон) за уничтожение каждой головы, продавали коров за те же 500 злотых скотобойням.

Польским властям удалось идентифицировать 9,5 тонны подозрительного мяса, но 2,5 тонны уже ушло на экспорт.