В Чехии выбрали лучшее пиво года

В Чехии назвали лучшие пивные сорта в десятках категорий. Награды пивного конкурса International Beer Festival Budweis 
22 февраля 2019 года

В Чехии назвали лучшие пивные сорта в десятках категорий

В Ческе-Будеёвице прошел 29-й международный пивной конкурс International Beer Festival Budweis, который считается одним из самых престижных в Чехии. В этот раз 245 производителей из 20 стран мира представили на сорт профессионального жюри 1112 сортов. Специалисты назвали победителей в отдельных категориях (обладателей «золотой пивной печати», Zlatá pivní pečeť) и лучших из лучших («всемирная пивная печать», World beer seal 2019). Также в двух категориях оценивался сидр.

Большая часть отмеченных «печатями» напитков произведены в Чехии, поэтому страна происхождения будет отмечена только у сваренных за рубежом.

В категории «Легкое пиво» победил сорт Skalák Czech пивоварни Rohozec, «светлое разливное пиво» — Bernard «десятка» (пивоварня Bernard). Лучшим «лежаком» в этом году стал Zubr Grand от пивоварни Zubr, «лежаком» премиум-класса — Prezident Premium пивзавода Chodovar.

Лучшим «специальным светлом пивом» стал Bogan пивоварни Nymburk. В категории «лучшее полутемное пиво» выиграл янтарный «лежак» от Bernard. Лучшее темное разливное пиво — темный Zlatý Bažant, сваренный в Словакии на заводе Heineken. Идеальный темный «лежак» плотностью 12%, как установило жюри, опять-таки варит Bernard. В категории «специальное пиво» победил сорт Perla Koźlak польской пивоварни Browary Lubelskie.

Победитель в категории «экстракрепкое пиво» — Ricardo словацкого пивоваренного завода Wywar, в разделе «пшеничное пиво» — Černá Hora Velen пивоварни Černá Hora.

В категории American pale ale (APA) выиграл Kristián 13% (пивоварня замка Frýdlant), American India pale ale (IPA) — IPA 14% пивоварни Nachmelená Opice из города Крнов, American imperial IPA — Ricardo от словацкого производителя Wywar, English style ale — 13° Flash пивзавода Volt в Яблонце-над-Нисоу, brown ale — Muflon 13°Red Ale пражского пивзавода Kunratice, black IPA — Baby Revolution 17° семейной пивоварни Zichovec, стаут и портер — 15% Irish Stout пивоварни Na Kopečku из города Свитави.

Лучшее нефильтрованное пиво — Tadeáš 14% пивзавода Dalešice, дрожжевое — Primátor ležák 11% пивоварни Primátor Náchod, безалкогольное — Lobkowicz Premium Nealko от Platan из города Противин, «европейский лежак» (венский лагер) — Procházka 11% пивзавода Záhlinický из Оломоуца.

Лучшим пивным коктейлем жюри признало безалкогольный лимонный радлер Zlatý Bažant из Словакии, ароматизированным пивом — 15° Neon пивзавода Volt из Яблонца-над-Нисоу, традиционным сидром — полусладкий Sigelsberg словацкого производителя Piarg House, ароматизированным сидром — Opre´ Blueberry словацкого завода Opré Cidery.

Наконец, «всемирную пивную печать» получила Třináctka пивзавода Rohozec, второе место в категории занял светлый лежак Lyer 12%, сваренный пивоварней Lyer, третье место поделили Litovel Premium и Tmavý Jadroš 13%.

Также награды в многочисленных категориях получила продукция малых пивоварен и двух наград была удостоена минеральная вода. Полный список победителей, а также занявших призовые места в категориях можно найти на сайте конкурса.